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营养师中伏到了小心中暑 3款美味的消暑汤水学起来

发表时间:2020/7/29 18:16:52  浏览次数:36  
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中伏是三伏的第二伏,也称二伏。通常指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间。进入中伏后,人体出汗多,消耗大,老人、儿童、体虚气弱者很容易中暑,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。那么吃什么如何才能防暑、消暑呢?下面小编就为大家推荐3款美味的消暑汤水!

中伏养生:清暑热 不上火

中伏之际,人体容易出现口干舌燥、体热多汗、精力不济、食欲不振等现象。《本草从新》中指出,西洋参能补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。中医认为,西洋参在这时可以起到很好的防火作用。与其他参类不同的是,西洋参是一种清凉参,其味苦、微甘、性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的作用,中伏服用,它能够补气养阴、清火除烦、益气生津、强健身体,很适合盛夏清补。西洋参补而不燥,可以帮助心火旺盛人士清除暑热,远离上火。

推荐3款消暑饮品

1、酸梅汤

酸梅50克,山楂30克,加水煮烂,放入白菊花3克,烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。可消食健胃、生津止渴。

2、 薏仁绿豆粥

薏苡仁50克、绿豆50克,薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,绿豆最好也浸泡1-2小时,然后煮至米熟,加少量白砂糖即可。可清热消暑,健脾祛湿。

3、冰镇西瓜露

西瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。可清热消暑、生津利水。(责编:王亚微、权娟)
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